Aký je rozdiel medzi vysokotlakovou sterilizáciou a pasterizáciou?

Autoklávovacie aj pasterizačné procesy sa používajú na zabíjanie a eliminovanie patogénov alebo mikroorganizmov, ako sú baktérie, huby, vírusy atď.
Autoklávovacie aj pasterizačné procesy sa používajú na zabíjanie a eliminovanie patogénov alebo mikroorganizmov, ako sú baktérie, huby, vírusy atď.
Pasterizácia je najčastejšie spojená s elimináciou škodlivých mikroorganizmov v určitých druhoch potravín, najmä mliečnych výrobkov, vín a vajíčok.
Tieto dva procesy však tiež používajú vysoké teploty na dezinfekciu a sterilizáciu opakovane použiteľného lekárskeho vybavenia a nástrojov v lekárskom a zubnom priemysle.
Medzi týmito dvoma procesmi však existuje veľa rozdielov:
Pasterizácia zahrieva zahrievanie vody na 75 stupňov C, zatiaľ čo autokláve vytvára vysokotlakovú paru pri teplote nad 120 stupňov C.
Pri pasterizácii trvá 30 minút, kým sa dezinfikuje do styku s zariadením, zatiaľ čo vysokotlakové sterilizátory zvyčajne trvajú 15 až 20 minút, aby sa dosiahol najlepší dezinfekčný účinok.
Trvanie vysokotlakovej sterilizácie však môže závisieť od typu sterilizovaného materiálu a od objemu sterilizovanej položky.
Pasterizácia vyžaduje, aby sa zariadenie po dezinfekcii vysušilo, zvyčajne s použitím vzduchového systému.
Vysokotlaková sterilizácia poskytuje sušenie a niektoré stroje ochladzujú položky.
Pasterizácia nemôže účinne eliminovať všetky patogény, zatiaľ čo vysokotlaková sterilizácia môže účinne dezinfikovať lekárske vybavenie.